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A bas l'huile de palme ? L'amendement "Nutella", qui augmente de 300% la taxation sur l'huile de palme, est sur le devant de la scène politique et sera peut-être bientôt entièrement adopté. 

Tout d'abord, qu'est-ce que l'huile de palme exactement, pourquoi l'éviter et surtout comment faire ? L'huile de palme est extraite par pression à chaud de la pulpe des fruits du palmier à huile et est l'huile végétale la plus utilisée au monde, notamment par l'industrie agroalimentaire. Plus de la moitié des aliments transformés en contiennent, car l'huile de palme facilite la conse...