17 novembre 2008
Le miel de Paris
C’est dingue mais c’est vrai : les abeilles trouvent refuge à Paris et notamment sur les toits de l’Opéra.
L’apiculteur Jean Paucton nous explique pourquoi dans ce petit film de Céline Knidler.
Son miel est vendu à la boutique de l’Opéra et chez Fauchon.
Pendant ce temps, de 1995 à 2007, la production nationale de miel a chuté de 30% et les importations ont triplé.