foodista

On craque pour la série de photographies « Big Appetites » de l’artiste américain Christopher Boffoli ! Dans cette série, le monde est gastronomique : les personnages minuscules évoluent dans une « mise en scène gastronomique » ; des ouvriers se reposent en haut de penne, un couple se balade dans un jardin de figues, un grand-père fait de [...]

Tout au long de notre marathon culinaire Franck, le chef cuisinier de la popote entre potes, nous a livré quelques astuces et un conseil de lecture. Astuce #1 Comment monter de la crème fleurette en chantilly sans batteur électrique ? Etourdie … Lire la Suite →